Para a manutenção da saúde régia: alimentação no Âncora Medicinal de Francisco da Fonseca Henriquez (1731)

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dc.contributor.advisor1Merlo, Patricia Maria da Silva
dc.contributor.advisor1IDhttps://orcid.org/
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1125510334100789
dc.contributor.authorAmorim, Mariana Costa
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/
dc.contributor.referee1Nogueira, Andre Luis Lima
dc.contributor.referee1IDhttps://orcid.org/
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/
dc.contributor.referee2Azevedo, Elaine de
dc.contributor.referee2IDhttps://orcid.org/
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/4701333167386596
dc.contributor.referee3Feldman, Sergio Alberto
dc.contributor.referee3IDhttps://orcid.org/
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/3790540725589420
dc.date.accessioned2024-05-30T00:49:37Z
dc.date.available2024-05-30T00:49:37Z
dc.date.issued2020-10-02
dc.description.abstractIn this dissertation, we try to present some aspects of the relationship between individuals with food, focusing on Portugal from the beginning of the 18th century. The source we used for analysis was the Âncora Medicinal dietary manual - to preserve life
dc.description.resumoNesta dissertação, procuramos apresentar alguns aspectos da relação entre os indivíduos com o alimento, tendo como foco Portugal do início do século XVIII. A fonte que utilizamos como análise foi o manual dietético Âncora Medicinal para conservar a vida
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo (FAPES)
dc.formatText
dc.identifier.urihttps://dspace5.ufes.br/handle/10/14848
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal do Espírito Santo
dc.publisher.countryBR
dc.publisher.courseMestrado em História
dc.publisher.departmentCentro de Ciências Humanas e Naturais
dc.publisher.initialsUFES
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em História
dc.rightsopen access
dc.subjectPalavra-chave
dc.subject.br-rjbnsubject.br-rjbn
dc.subject.cnpqHistória
dc.titlePara a manutenção da saúde régia: alimentação no Âncora Medicinal de Francisco da Fonseca Henriquez (1731)
dc.title.alternativetitle.alternative
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