Cultivo de yacon em ambientes sombreados
Data
Autores
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Federal do Espírito Santo
Resumo
The yacon (Smallanthus sonchifolius) species belonging to the family of the Asteraceas, is cultivated by the Peruvian peoples, since pre-Inca times. Currently, a functional food stands out as a promising vegetable in the pharmaceutical and food industry,
Descrição
Palavras-chave
Smallanthus sonchifolius, Raízes tuberosas, Produção, Sombra, Conilon coffee, Leaf rust
Citação
TEIXEIRA, Ariany das Graças; Cultivo de yacon em ambientes sombreados.2018. 60 f. Tese (Doutorado em Produção Vegetal) - Universidade Federal do Espírito Santo. Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal. Alegre, 2018