Conservação de salada de vegetais pronta para consumo

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tese_10558_Resumo da Dissertação Final de Mestrado - Clara Suprani Marques.pdf (38.63 KB)

Data

2018-02-23

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Universidade Federal do Espírito Santo

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https://dspace5.ufes.br/handle/10/8097

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Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

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